El cuidado de los animales!!!.

Cada mañana Diego se encarga de los animales del corral. El los alimenta con maiz, alimento balanceado, frutas o verduras, de la cosecha. Toman agua a través de chupetes instalados y se realizan limpiezas periódicas a las instalaciones para mantener la higiene del lugar.

Todos los animales son vacunados y examinados en tiempo y forma, para evitar el ingreso de cualquier enfermedad.

Chanchos comiendo

 

 

“Los chorizos: muy conocidos en la provincia por su calidad alimenticia".

Los chorizos, morcillas, arrollados y carne de cerdo de la Colonia Jaime, son muy apetecidos por las mesas santiagueñas. Son elaborados artesanalmente en instalaciones adecuadas para su proceso y su receta es uno de los legados de los primeros comuneros italianos; ellos atravesaron el Atlantico con receta en mano y dieron incio a estos ricos productos.

Elaboracion de Chorizos

 

 

Limpieza de los corrales de los chanchos

Preparando un asado para todos